!Feliz Navidad!

 

Posted by: caribu at 19:57 | link | comments

travestir un pavo

Desde que tengo uso de razón, siempre hemos comido pavo por Navidad, mejor dicho, pava (suelen ser más sabrosas que los pavos). Ha habido años en Chile en que comprábamos una pavita viva y la alimentaban muy ricamente para cumplir su cometido en la cena de Nochebuena (la recuerdo correteando por el patio de mi casa). Hay un truco muy bueno para que la carne no salga seca: emborrachar a la pava. Recuerdo que una mujer en casa cogía a la pava, le abría el pico y literalmente le enchufaba una botella de Brandy, luego la pobre hacía eses (la pava, no la mujer) y unas cuantas horas después... a saborearla.

Ahora es un poco difícil cuidar una pava en un piso, así que no queda más que acudir al super. Mi madre lleva casi una semana buscando pavas, pero según ella sólo hay "palomas" por lo pequeñas que son, así que no le ha quedado más remedio que comprar un pavo y empezar la operación "travestir un pavo en pava".

Para que quede más jugoso, unos días antes de cocinarlo, con una jeringuilla de las gordas se le inyecta por varios sitios una mezcla de brandy, margarina derretida, pimienta y más cosas que no recuerdo. Además el pavo que hemos comprado viene con algunas plumas, así que toca depilarlo. Eh... creo que el pobre ya viene capado.

En fin serafín, el día 25 ya os contaré que tal ha quedado el pobre bicho tras ese cambio de sexo al que lo estamos sometiendo.

Posted by: caribu at 22:12 | link | comments
yo misma

Las cinco del viernes

1¿Acostumbras a mentir?
Todos los días,  por ejemplo: si alguien llega tarde a cita conmigo y me dice: lo siento, ¿llevas mucho esperando?... nooooooo que vaaaaa.... o si me dicen ¿te gusta mi nuevo corte de pelo supermoderno de la muerte que acaban de hacerme? pues... bueno! es diferente..  ( que valor tiene la chica para salir así a la calle...). Las mentiras piadosas son eso, mentiras afin de cuentas, no?

2¿Te consideras una hipócrita?
Eso de hablar con alguien de una manera y luego ponerla verde a sus espaldas no va conmigo, sobretodo por lo reservada que soy,  no hablo de los demás ni para bien ni para mal, en realidad no hablo, escucho, y mucho (aquello de "en boca cerrada no entran moscas" es de una sabiduría inmensa). Si con alguien me llevo mal se lo digo y punto. ¿para que gastar energía en falsedades con lo fácil que es ser simplemente cortés?

3¿Has engañado o engañas a tu pareja?
Soy sincera hasta para esas cosas, él ya sabe que si se me pone por delante Pierce Brosnan o Eduardo Noriega o George Clooney pues ya sabe lo que le espera ...

4¿A quien no engañarias nunca?
En lugar de quien, yo pondría a que no engañaría, a mi cuenta de ahorro (no se puede sacar de donde no hay), a mi ropa (será la primera en decirme cuanto habré engordado en Navidad)... A la gente siempre se le puede decir alguna que otra mentira (vease mentiras piadosas).

5¿Soportas las mentiras?
Quien no haya mentido jamás que tire la primera piedra... estamos tan rodeados de ellas que unas son más llevaderas que otras, aunque algunas son realmente insoportables.

Posted by: caribu at 01:31 | link | comments
yo misma

Arousa Vice

Por fin he tenido un rato medianamente decente para perderme en la red, y así es como se encuentran cosas realmente buenas, como esta adaptación de Miami vice a algo mucho más cercano, a mi me ha gustado mucho así que ahí va:

 

 

 

Posted by: caribu at 20:21 | link | comments
miscelanea